Weihnachten ist kulinarisch eine Ausnahmezeit: Gänsebraten, Klöße, Soße, dazu Nachtisch und am Abend noch Kekse. Viele schwanken zwischen Vorfreude und schlechtem Gewissen. Dabei darf ein Festessen genau das sein – ein Fest, kein Diätverstoß.
Ein paar Tage fallen nicht ins Gewicht
Entscheidend für die Gesundheit ist, was du das ganze Jahr über isst, nicht das, was an drei Festtagen auf dem Teller liegt. Ein üppiges Essen zu Weihnachten macht niemanden krank. Der Stress über jeden Bissen schadet mehr als die Soße selbst.
Bewusst statt bis zum Anschlag
- Iss langsam und höre auf den Sättigungspunkt
- Nimm dir lieber kleinere Portionen und nimm bei Bedarf nach
- Gönn dir, was dir wirklich schmeckt, statt alles zu probieren
- Leg zwischen Hauptgang und Nachtisch eine Pause ein
Den Tag drumherum klug gestalten
Wer den ganzen Tag nichts isst, um sich für das Festmahl aufzusparen, kommt ausgehungert an den Tisch und überisst sich fast zwangsläufig. Ein leichtes Frühstück und ein Spaziergang vor dem Essen helfen, mit Genuss statt mit Heißhunger zuzulangen.
Bewegung gehört dazu
Der traditionelle Verdauungsspaziergang ist mehr als Folklore. Ein gemütlicher Gang nach dem Essen kurbelt die Verdauung an und holt dich von der vollen Tafel an die frische Luft. Gemeinsam mit der Familie macht das auch noch Freude.
Genuss ohne Reue
Erlaube dir das Festessen ohne innere Buchführung. Ab dem zweiten Januar kehrt der Alltag mit seinen Routinen ohnehin zurück. Bis dahin darfst du in Ruhe genießen – das ist gesünder für Kopf und Bauch als jedes schlechte Gewissen.